柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 如果把柚子酿制成柚子果酒，日常饮用对人的身体也有很好的保健效果。今天，由沃达小编介绍一下膜分离技术在柚子酒过滤中的应用。

膜是一种具有特殊选择性分离功能的高分子材料，利用机械筛分原理，根据物料分子量大小、形状、构象及电极性等特性实现固液分离或者不同分子量大小的分子分离。目前，膜分离技术是一种新兴起的膜分离技术，该技术节能环保，过滤精度高，广泛用于果酒果醋澄清过滤，大大提高产品品质。通过膜分离技术并结合物料产品特性，根据有效风味物质、成分及杂质的分子量大小、分子结构、产品温度、产品浓度、粘度等，选择不同孔径、不同结构的分离膜，选择不同的操作参数，针对不同产品，达到同样的过滤分离效果。
柚子酒膜分离技术优势：

1、先进的纳米技术材料，膜孔径1000Da-50nm，对肉眼不可见的大分子杂质分离彻底，滤液澄清透光度高，久置不反浑，无“二次沉淀”产生；

2、料液以错流式运行方式，无需添加助滤剂，即可解决污染堵塞；

3、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率；

4、浓缩错流运行工艺，无需添加助滤剂，不会引入新的杂质，彻底解决污染堵塞难题；

5、选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS及GMP等要求。

山东沃达膜是一家以新型分离技术为核心，致力于分离纯化技术推广应用的高科技企业，为生物制药、食品饮料、发酵行业、农产品深加工、植物提取、石油石化、环保水处理、空气除尘、化工等行业提供过滤及纯化综合解决方案，满足不同客户的高度差异化需求。依托膜分离、连续离子交换及连续色谱分离等高新技术帮助客户进行生产工艺的上下游技术整合与创新，能够帮助企业节省投资、降低运行费用、减少单位消耗、提高产品质量、清洁生产环境，助力企业产业升级，是一家工艺解决方案的专业化提供商。